ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ СОЛОДКИХ СТРАВ
Напередодні Дня харчової промисловості майстер виробничого навчання з професії «Кухар» Устина Деяк зі здобувачами освіти групі№32 провела урок виробничого навчання на тему: «Приготування солодких страв та десертів».
Харчова цінність солодких страв залежить від харчової цінності продуктів. Тому в сучасній українській кухні для приготування солодких страв використовують свіжі плоди, ягоди, сиропи, соки. Майбутні кухарі дізналися багато цікавої інформації про харчову цінність солодких страв. Кожен зміг узагальнити отримані знання на практичному етапі уроку виробничого навчання. Здобувачі освіти готували: яблучні троянди у листковому тісті, груші запечені з сиром та горіхами, штрудель яблучний, трубочки з вершковим кремом, бите скло, чизкейк і шоколадний фондан.
На завершення уроку здобувачі освіти усвідомили, що солодкі страви — це простір для фантазії і найкращі десерти — ті, що приготовані з душею!
Голова МК Наталія БЛИСКУН
