Методична комісія викладачів та майстрів в/н професій громадського харчування

№ з/п

Прізвище, ім’я, по батькові

Дата народження

Коли і який заклад освіти закінчив, спеціальність, кваліфікація, за дипломом

Предмети, які викладає

Підвищення кваліфікації (рік, назва установи, категорія слухачів, номер свідоцтва, дата видачі)

Рік та результати останньої атестації

1.

Бритвак

Валентина

Юріївна

01.08.

1989

2012р., Київський національний університет харчових технологій, м. Київ

Спеціальність - технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчо-концентратів

Кваліфікація-спеціаліст з технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчо-концентратів

Технологія хлібопекарського виробництва (Технології) (Основи технологічного контролю хлібопекарського виробництва);

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства  (Технології);

Технологія приготування їжі з основами товарознавства (Технології);

Сировина і матеріали;

Кулінарна характеристика страв;

Товарознавство харчових продуктів; Охорона праці;

Технологія приготування їжі (Технології);

Технології

2021р.,   Білоцерківський ІНПО (викладачі професійно-теоретичної підготовки закладів П(ПТ)О), свідоцтво ПК № 35946459/001595-21

2025, ДВНЗ «Ужгородський національний університет»

посвідчення № 25ОП/02070832/164 від 11.04.2025 (навчання з охорони праці та БЖД)

2025р.,  кваліфікаційна категорія «спеціаліст вищої категорії»

2.

Алфелдій

Тетяна

Михайлівна

20.11.

1972

2011р., Мукачівський державний університет,

Спеціальність – облік і аудит,

Кваліфікація – магістр з обліку і аудиту

Основи галузевої економіки і підприємства;

Основи підприємницької діяльності;

Основи малого бізнесу;

Основи маркетингу та менеджменту;

Техніка обчислень, облік та звітність;

Облік, калькуляція, звітність (Техніка обчислень, облік та звітність), (Облік і звітність)

2023,   Білоцерківський ІНПО (викладачі професійно-теоретичної підготовки закладів П(ПТ)О), свідоцтво ПК 35946459/000001-23

2024р.,

кваліфікаційна категорія «спеціаліст першої категорії»

3.

Райко

Христина

Михайлівна

16.12.

1999

2021р., Державний вищий навчальний заклад «Ужгородський національний університет»

Спеціальність – Готельно-ресторанна справа

Кваліфікація – ступінь вищої освіти магістр

Кулінарна характеристика страв,

Малювання та ліплення,

Організація виробництва та обслуговування,

Товарознавство продовольчих товарів,

Організація обслуговування в ресторанах (Технології)

2023,   Білоцерківський ІНПО (викладачі професійно-теоретичної підготовки закладів П(ПТ)О), свідоцтво ПК 35946459/000019-23

спеціаліст

4.

Терлецька

Світлана

Іванівна

19.12.

1983

2024, Київський національний університет харчових технологій,  технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчо-концентратів, магістр з харчових технологій

Майстер виробничого навчання з професії кухар, офіціант

2023,   Білоцерківський ІНПО (майстри виробничого навчання закладів П(ПТ)О), свідоцтво ПК 35946459/000047-23

2014р.,

12 тарифний розряд

5.

Маргітич Мирослава

Вікторівна

06.09.

1978

2016р.

Національний університет харчових технологій

Спеціальність – технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів

Кваліфікація- спеціаліст з  технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів

Майстер виробничого навчання з професії пекар, кондитер

2023,   Білоцерківський ІНПО (майстри виробничого навчання закладів П(ПТ)О), свідоцтво ПК 35946459/000040-23

2023р.,

14 тарифний розряд

6.

Деяк

Устина

Петрівна

05.02.

1954

1975р.,

Перший Харківський індустріально – педагогічний технікум

Спеціальність-промислове і громадське будівництво

Кваліфікація-технік-будівельник, майстер виробничого навчання

Майстер виробничого навчання з професії кухар

2024,   Білоцерківський ІНПО (майстри виробничого навчання закладів П(ПТ)О), свідоцтво ПК 35946459/000913-24 від 21.06.2024 року

2021р.,

14  тарифний розряд та педагогічне звання «майстер в/н І категорії»

7.

Кречковська

Оксана

Олексіївна

27.04. 1974

1993р. Мукачівський кооперативний технікум Укоопспілки

Спеціальність – організація кооперативної торгівлі і товарознавство продовольчих товарів

Кваліфікація –товарознавець-організатор

Майстер виробничого навчання з професії кухар, офіціант, бармен

2023,   Білоцерківський ІНПО (майстри виробничого навчання закладів П(ПТ)О), свідоцтво ПК 35946459/000037-23

2024 р.,

12 тарифний розряд

8.

Надь

Ірина Олександрівна

10.02. 1997

2022р. Київській Національний університет харчових технологій Спеціальність – технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів

Кваліфікація- спеціаліст з  технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів

Майстер виробничого навчання з професії пекар, кондитер

2023,   Білоцерківський ІНПО (майстри виробничого навчання закладів П(ПТ)О), свідоцтво ПК 35946459/000041-23

2023р.,

12 тарифний розряд

9.

Петричко

 Олена Володимирівна

24.03.

1974

2017р.

Національний університет харчових технологій

Спеціальність – харчові технології та інженерія

Кваліфікація- бакалавр з харчових технологій та інженерії

Майстер виробничого навчання з професії пекар, кондитер

2022р., НМЦ ПТОПК ІПП у Хмельницькій обл., свідоцтво

ПК 22771726/004039-22    (майстер в/н)

2022 р.,

12 тарифний розряд

10.

Блискун

Наталія

Михайлівна

03.05.

1973

2017р. Ужгородський торговельно-економічний інститут КНТЕУ

Спеціальність –менеджмент

Кваліфікація – готельний і ресторанний менеджмент

2012, Миколаївський міжрегіональний інститут розвитку людини, облік і аудит, спеціаліст з обліку і аудиту

Майстер виробничого навчання з професії офіціант, бармен

Торгово-технологічне обладнання, Технологія приготування напоїв і коктейлів та їх характеристика, Організація обслуговування в ресторанах (барах),

 Основи енергоменеджменту та екології

2023, НМЦ ПТОПК у Хмельницькій обл., свідоцтво ПК 22771726/004449-23 (майстер в/н)

2023,   Білоцерківський ІНПО (викладачі професійно-теоретичної підготовки закладів П(ПТ)О), свідоцтво ПК 35946459/000003-23

2022р., 

14 тарифний розряд

2024р.,

кваліфікацій

на категорія «спеціаліст першої категорії»