УДОСКОНАЛЕННЯ ПРАКТИЧНИХ НАВИЧОК ІЗ ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ З МАКАРОННИХ ВИРОБІВ ТА КРУП

Дата: 25.03.2026 15:14

Кількість переглядів: 28

Під час уроку виробничого навчання із групою №12 з професії «Кухар офіціант» було закріплено практичні навички з приготування страв із макаронних виробів та круп. Студенти готували пасту «Карбонара» та банош.

На уроці дізнались дуже багато цікавого, а саме, що раціональна обробка продуктів дозволяє зберегти максимум вітамінів та мінералів, перетворюючи прості інгредієнти на повноцінну та поживну страву, технологію їх приготування, вимоги до якості других страв, правила подачі та термін зберігання.

Під час практичної роботи всі працювали злагоджено, намагались приготувати найсмачніше та презентувати за власним баченням.

Майстер в/н: Оксана КРЕЧКОВСЬКА