ВИРОБНИЧЕ НАВЧАННЯ У ПЕРШОКУРСНИКІВ
Дата: 13.03.2026 14:49
Кількість переглядів: 29
На виробничому занятті першокурсники готували смачні та поживні страви — гнізда з макаронів із фаршем на сковороді та гречаники.
Під час роботи готували м’ясний фарш із додаванням цибулі та спецій, формували макаронні гнізда і наповнювали їх фаршем. Страву тушкували на сковороді з соусом до повної готовності.
Також готували гречаники: відварювали гречану крупу , поєднували її з фаршем, яйцем та спеціями. З отриманої маси формували котлети та обсмажували їх до рум’яної скоринки.
У результаті отримали ароматні, ситні та дуже смачні страви.
