ЯК ПОЄДНАТИ СКЛАДНІ МАТЕМАТИЧНІ РОЗРАХУНКИ ТА МИСТЕЦТВО КУЛІНАРІЇ?
Відповідь на це запитання шукали здобувачі освіти групи №22, які опановують професію «Кухар, офіціант», під час відкритого уроку на тему «Логарифмічні рівняння». Захід в рамках Тижня математики, фізики та астрономії підготувала й провела викладач математики Фельцан-Маргітич О.М.
Метою уроку було не просто навчити студентів розв’язувати рівняння, а показати, що математичні структури оточують нас усюди - навіть на професійній кухні чи в залі ресторану.
На відкритому уроці було проведено інтелектуальну розминку: перевірку теоретичних знань через інтерактивні вправи; практичний блок: розв’язання логарифмічних рівнянь різними методами - від найпростіших до тих, що потребують глибокого аналізу; професійний акцент: викладач вдало інтегрувала математичні завдання у контекст майбутньої професії студентів, підкреслюючи важливість точності та логічного мислення.
«Для майбутнього кухаря чи офіціанта важливо вміти швидко аналізувати дані та приймати правильні рішення. Логарифми — це чудове тренування для мозку, яке розвиває саме ці навички», — зазначила Ольга Михайлівна.
Урок пройшов у динамічному темпі. Використання сучасних візуальних матеріалів та мультимедійних засобів дозволило студентам краще засвоїти складну тему. Викладач продемонструвала високу педагогічну майстерність, зумівши зацікавити аудиторію та створити атмосферу співпраці.
Дякуємо Фельцан-Маргітич О.М. за змістовний та методично насичений урок, а здобувачам освіти — за активність та прагнення до знань!
