СТАРТУВАВ ТИЖДЕНЬ СПЕЦДИСЦИПЛІН…
В рамках Тижня спецдисциплін проведено відкритий урок на тему: «Способи та методи проведення змішаних напоїв». Урок проводився зі здобувачами освіти групи №1 з професії «Офіціант, бармен». Метою уроку було систематизувати та поглибити знання учнів про сучасні методи приготування змішаних напоїв та коктейлів. Він сприяв формуванню відповідальності за збереження компонентів, інгредієнтів та напоїв.
Урок-лекція проходив з використанням інформаційно-комунікативних технологій, і тому учні мали змогу віртуально ознайомитися з правилами та методами приготування змішаних напоїв і коктейлів. Адже, оформлення змішаних напоїв і коктейлю є візитною карткою бару. В кінці уроку закріпили отримані знання за допомогою роздаткового матеріалу.
Голова МК Наталія БЛИСКУН
