Участь у щорічному фестивалі шкварок в Угорщині
У суботу 23 листопада 2024 року команда нашого закладу освіти стала учасником щорічного фестивалю шкварок, який проходив у місті Морахолом в Угорщині. Нашим завданням на цьому заході було приготувати 100 голубців на власний смак та пригостити ними усіх бажаючих. Вирішили приготувати українську національну страву – голубці з картоплею та грибами й з грибною мачанкою, яку зазвичай готують на Львівщині.
Команди з Угорщини, Сербії, Чехії та Словаччини крутили традиційні голубці з м’ясною начинкою та кислою капустою. Більшість гостей з нетерпінням очікували підсумкову сходинку заходу - куштування готової страви, адже рецептура їх приготування тримала інтригу до кінця. Сподівання були не даремні – мету досягнуто: дівчата не встигали видавати порції для бажаючих посмакувати саме нашими виробами, за 20 хвилин форма для запікання із голубцями спорожніла. Задоволені результатами залишилася і відвідувачі заходу, і дружні команди, і ми – втомлені, але щасливі. А ще кожен зрозумів, що голубці – це така страва, яка об'єднує різні культури та народи, допомагаючи краще впізнати гастрономічну спадщину різних країн світу.
