ЗАВЕРШЕННЯ ТИЖНЯ СПЕЦДИСЦИПЛІН
На завершення Тижня спецдисциплін - відкритий урок з предмету «Технологія приготування їжі» на тему: «Значення страв з риби в харчуванні, їх класифікація за способом теплової обробки. Загальні правила варіння риби» - проведено викладачем Бритвак В.Ю. Урок проводився зі здобувачами освіти групи №12 з професії «Кухар, офіціант». Його метою було ознайомити учнів з значенням страв з риби в харчуванні, їх класифікацією за способом теплової обробки, із особливостями та правилами послідовності варіння риби.
Урок проходив із використанням інформаційно-комунікативних технологій, і тому, здобувачі освіти мали змогу віртуально ознайомитися з правилами приготування риби, оформленням та подачею її з гарнірами та соусами. На завершення закріпили отримані знання, виконуючи тести, доступ до яких отримали за допомогою електронного QR кода.
Голова МК Наталія БЛИСКУН
