ВИРОБНИЧЕ ЗАНЯТТЯ
Дата: 29.04.2026 10:54
Кількість переглядів: 3
На сьогоднішньому виробничому занятті студенти з професії "кухар, офіціант" готували смачну та поживну страву — м’ясний рулет з підчеревини.
Під час приготування працювали з підчеревиною, спеціями та ароматними приправами. М’ясо ретельно підготували, приправили, сформували у щільний рулет та обв’язали ниткою, щоб зберегти форму під час варіння.
Рулет варили у воді, завдяки чому він вийшов соковитим, ніжним та насиченим на смак. Після приготування страва має апетитний вигляд і чудово підходить як для щоденного, так і святкового столу
