ЧЕРГОВЕ ЗАСІДАННЯ МЕТОДИЧНОЇ КОМІСІЇ ВИКЛАДАЧІВ ТА МАЙСТРІВ ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ ПРОФЕСІЙ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ

Дата: 28.11.2025 10:20

Кількість переглядів: 103

На засіданні методичної комісії викладачів та майстрів виробничого навчання професій громадського харчування методист Марина Ролдугіна узагальнила результати самоосвіти та наголосила про систематичне оновлення даних на власному портфоліо майстрів виробничого навчання і викладачів спецдисциплін.

Серед питань засідання методичної комісії розглянуто детальні програми та переліки кваліфікаційних пробних робіт з професії офіціант для проходження здобувачами освіти групи №1 виробничої практики.

На завершення роботи засідання обговорено наступні матеріали для публікації у інформаційно-методичній збірці «Вісник»:

Христина РАЙКО – методична розробка уроку з предмету «Організація обслуговування в ресторанах і барах» на тему: «Електронне меню. Використання QR- меню в закладах ресторанного господарства»
Устина ДЕЯК – методична розробка виховної години з професії кухар на тему: «Традиції на смак. Кулінарна спадщина».
Василь ДЗЕРИН - методична розробка збірки тестових завдань з предмету «Устаткування підприємств харчування» кухар IV розряду.